保定廚師學校招生簡章

一、保定廚師學校簡介

保定廚師學校創建于1991年，是經河北省人力資源和社會保障廳批準的一所全日制普通中等職業學校。

學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定，地理位置優越、交通便利�，F代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全；寬闊的操場，美麗的花園，依依的垂柳，靜靜的湖面，在微風吹動下，處處春意盎然，為廣大師生的學習、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。

保定廚師學校下設中餐烹飪、汽車運用與維修、數控加工（加工中心操作工）、美容美發與造型（美發方向）、糕點面點、工程機械、電氣焊、計算機應用（影視后期方向）八大專業體系，新增幼兒教育、電子商務、新能源汽車檢測與維修等專業，是一所集中專、中技與短期培訓為一體的綜合性中等職業學校。

二、保定廚師學校管理模式

保定廚師學校教學資源豐富、師資力量雄厚。堅持實行準軍校式管理，完備的各項規章制度培養了學生良好的個人素質；通過開展豐富多彩的文體活動和社會活動，改善了學生適應社會能力；注重中華民族傳統文化教育和技能教育；學校采用企業化管理、校企合作和訂單式培養等多種模式，實現了從學生到職業人的完美轉變。

三、保定廚師學校辦學成績

鮮明的辦學特色、成績顯著，保定廚師學校曾先后獲“國家級重點中等職業學�！�、“河北省教學質量優秀學�！�、“河北省非企業單位誠信與自律先進單位”、“保定市先進技工學�！薄氨６ㄊ猩鐣�職業培訓機構教學管理質量評估優秀學�！钡葮s譽稱號，連續多年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進社會培養機構”、“河北省優秀學�！�、“河北省民辦職業培訓機構教學管理質量優秀單位”；被評為河北省民辦教育“明星學�！�、“中國十大專業特色民辦學�！�；被保定市婦聯確定為“女職工再就業培訓中心”。

四、保定廚師學校育人理念

保定廚師學校堅持“精心、精細、精致”的育人理念，秉承“您送來一個學子，學校還你一個人才”的辦學宗旨，先后為華北地區培養了10余萬名高技能型人才，兩萬余名畢業生選送到中央直屬機關等188個單位建功立業，得到學生、家長、用人單位和社會的普遍認可。學校正在以跨越式姿態，向高質量、有特色的目標奮勇前進。

保定廚師學校堅持“以質量求生存、以特色求發展、以誠信求未來”的辦學理念，堅持“學生信賴、家長放心、社會認可、政府滿意”的辦學方針，著力改善學生的學習能力、實踐能力、創新能力。恪守“自強不息、止于至善”的校訓精神，做百年品牌、創百年名校，為現代化職業技能教育譜寫新的篇章，再創輝煌。

五、保定廚師學校專業設置

1、烹飪專業

（1）烹飪基礎班（學期2個月）

課程介紹：主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到初級烹調師的標準，為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

（2）技術班 （學期6個月）

課程介紹：系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜，各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求，并贈10種面點制作。

（3）技術班（學期12個月）

課程介紹：在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調技術、烹飪原料知識、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。 畢業頒發技工畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。

（4）烹飪人才全能班（學期3年）

課程介紹：在學習技術一年班的基礎上，增加學習廚房管理、餐飲企業管理等課程，使學員了解各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法，熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業管理和宴會設計知識，逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。 畢業頒發技工畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。另協助辦理成考大專證書。

（5）單項熱炒班（學期20天）

課程介紹：學習多種刀法的使用，學會60種菜肴的制作。

（6）單項熱炒班（學期40天）

課程介紹：學習各種刀法的使用技巧，中餐中常用的烹飪方法及80余種經典菜肴的制作和10余種涼菜的制作。

（7）單項熱炒班（學期60天）

課程介紹：在學習四十天班的基礎上，會使您刀功勺功技藝更加精湛，并學會160余道經典菜肴的制作。同時學習10余種涼菜和面食制作。

（8）火鍋創業班（學期10天）

課程介紹：主要學習火鍋底湯的調制，火鍋底料的炒制，多種醮料的調制，多種火鍋原料的處理，多類火鍋的制作（如老北京涮羊肉、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家�；疱伒龋�。以學習傳統老北京涮羊肉為主，另贈送一款火鍋的制作（以上火鍋任選）。

（9）熟食涼菜班（學期10天）

課程介紹：主要學習北方紅鹵及醬湯的調制，多種畜禽類原料的鹵制，醬牛肉的制作，熟食的熏制。外加20余種精美涼菜的制作。

（10）特色燒烤班（學期10天）

課程介紹：主要學習常見羊肉類、豬肉類、雞肉類、海鮮類，蔬菜等原料的腌制及烤制方法。 如：羊肉、羊腰、羊寶、羊排、豬肉、脆骨、雞翅、雞爪、雞腿、虹鱒魚、大蝦、扇貝、金針菇、尖椒、面包等。

（11）盤飾進修班（學期10天）

課程介紹：主要學習當下流行的盤飾點綴。如：果醬畫、小型點綴雕刻、西式支架、小糖藝擺件等內容。

2、汽修專業

（1）汽車鈑金噴漆班（學期3個月）

課程介紹：學習車身構造及分類，主要零部件拆卸安裝，車身修理工具，電動工具的安全使用，轎車車身拆裝與調整，碰撞修復方法，車身整體變形測量與矯正，汽車鈑金焊接工藝，膩子刮涂及打磨方法，汽車修補涂料的基本知識，車身噴漆常用工具及設備，噴槍構造、工作原理以及使用方法，維修技師禮儀，維修收費常識。

（2）汽車電器班（學期3個月）

課程介紹：學習汽車電路基本知識，掌握歐、美、日、韓等各車型的電源系、啟動系、點火系、照明系、轉向信號系、空調系統、自動車窗、自動后視鏡等各系統的結構、原理及故障檢測，讀懂各車型的全車電路圖，會使用汽車專用萬用表及掌握電控發動機基礎知識。

（3）發動機維修班（學期2個月）

課程介紹：學習主流車型電控燃油噴射系統、電腦控制點火系統、進氣可變系統、廢氣排放控制系統、怠速系統、自動變速箱、制動防抱死系統、安全氣囊、巡航系統、電控懸架系統、驅動防滑系統、CAN數據傳輸系統，燃油壓力表、真空表、點火正時槍、解碼器、示波器等現代儀器的使用。

（4）汽車全能人才班（學期3年）

課程介紹：學習本專業汽車電器、機械維修、電子電控、新能源汽車、鈑金噴漆、美容裝具、、汽車英語、汽車保險與理賠、二手車鑒定與評估、全部課程，經系統培訓后，均可獨立完成中高檔汽車故障的檢測與維修，成為專業的維修技師。畢業考試合格后頒發國家承認的職業資格證書及相關學歷證書。

（5）汽車底盤維修班（學期2個月）

課程介紹：學習機械維修基礎知識，掌握曲柄連桿機構、配氣機構、冷卻系統、潤滑系統、發動機大修技術、傳動系統、轉向系統、制動系統、行駛系統的結構原理及故障診斷，掌握維修量具千分尺、百分表、氣缸壓力表等測量工具的使用。

（6）汽車美容裝具班（學期3個月）

課程介紹：學習汽車美容裝具基礎知識：掌握中控鎖、防盜器按裝技術故障排除、線路分析，音響、導航、倒車后視的按裝與改裝技術、功放的按裝調試，倒車雷達按裝方法、自動升窗器的原理與按裝，氙氣燈的按裝改裝技術，全車拋光及打蠟、封釉、鍍膜、鍍晶的操作流程，底盤裝甲噴涂技術、快速完成汽車室內清洗、臭氧殺毒、蒸汽桑拿等，汽車側窗貼膜，前后擋風貼膜、前后擋風熱定型及大弧度玻璃烤膜方法。

（7）汽車新能源班（學期3個月）

課程介紹：新能源汽車安全操作規程、純電動汽車的結構和原理、整車控制器、電動汽車的供斷電原理、整車控制器與子系統、高壓互鎖系統、整車上電、快充、慢充、驅動電機、 電機控制器、驅動電機冷卻系統、驅動系統常見故障、空調系統。

（8）汽修試學班（學期1個月）

課程介紹：免費試學一個月，熟悉汽修。

（9）汽車發動機維修（學期2個月）

課程介紹：學習機械維修基礎知識，掌握曲柄連桿機構、配氣機構、冷卻系統、潤滑系統、起動系統、點火系統、燃油系統、發動機大修技術的結構原理及故障診斷，掌握維修量具千分尺、百分表、氣缸壓力表等測量工具的使用。

（10）汽車電控底盤維修（學期2個月）

課程介紹：學習主流車型自動變速箱、無級變速器、制動防抱死系統、安全氣囊系統、巡航系統系統、電控懸架系統、驅動防滑系統、解碼器、示波器等現代儀器的使用。

3、數控專業

（1）數控車床班（學期1個月）

課程介紹：可以選擇學習數控車班，數控特種加工班的一種系統機床。 教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

（2）普通車工班（學期1個月）

課程介紹：學習普車車床基本知識，機械制圖，工,量，夾具的使用，刀具，金屬材料，金屬切削，安全知識，機床電器，普車操作技能，車外圓，端面，錐面，溝槽，螺紋，內孔等.同時還學習鉗工基本知識。教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

（3）數控車床班（學期3個月）

課程介紹：學習數控工作原理，數控系統知識，數控加工工藝，數控車床（廣數980T，西門子，法那科三種系統）操作技術，手工編程技術，CAD繪圖，計算程序中圖紙的交點，切點坐標值，機床，故障診斷與排除。 教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

（4）加工中心班（學期4個月）

課程介紹：在三個月基礎上，進入加工中心的學習，掌握3—4坐標加工中心的操作，手工編程與自動編程技術，計算機UG、CAD、CAM加工工藝及有關知識。 教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

（5）數控特種加工班（學期3個月）

課程介紹：電腦圖紙的制作，電火花的工藝制作，電火花的電參數調節與選擇，電火花穿孔成型加工等；線切割加工工藝分析，線切割繪圖與編程技術。 教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

（6）數控全能人才班（學期3年）

課程介紹：普車班、數控車床班、加工中心班、數控特種加工班四個班的全部內容，外加金屬材料月熱處理、公差配合和技術測量、機械制圖與計算機繪圖CAD、機械原理與機械零件、切削原理與刀具、數控機床調整等。 教學方式以實踐操作為主，采用現場教學，手把手的教，理論聯系實際，學生親手操作，以培養實用型人才為原則。

4、中西糕點專業

（1）糕點中級班（學期4個月）

課程介紹：短平快，投資少的朝陽產業技術，一技在手讓你創業無憂�。�！

學期4個月，要求學生能夠掌握各種糕點原材料知識如；品質辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法�；�本設備的使用和維護等。實踐品種主要學習各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能近200多種�？荚嚪譃閷W期內階段性考試和期末綜合考試，兩次考試成績相加得出考試成績。如考試成績不合格不允許轉板學習，并在規定時間內相關老師要加班突擊有針對性的給與補充授課，再次考試成績將作為教師評優的重要指標依據。

（2）糕點創業班（學期8個月）

課程介紹：烘焙大師西點大師的搖籃，讓糕點烘焙成為你一生的事業，彰顯你人生的價值。

專業學生將系統全面的學習美式、港式、歐式、丹麥、油炸等各式面包及相關的理論知識。掌握各種蛋糕干點的制作如；瑪卡蛋糕、馬粉蛋糕、各種海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。還學習各種慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷熱飲果凍的制作。以及庫房管理、食品安全衛生管理、成本核算、色彩知識、設備維護、店面裝修選址運營等各方面的理論知識。畢業后全程指導就業創業，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設備購買擺放安裝調試，開業活動營銷策劃等，學生的考試成績，是由糕點中級班的轉班成績加全科班期間成績，加全科班成績三者相加而得出。成績不合格者不給予畢業或轉班。通過補充學習和補考仍未達標的學生學校不給予推薦工作，不合格的學生超過本班學生總數10%的班級，老師將取消年終評優資格。

（3）專業面點班（學期4個月）

課程介紹：領略中式面食的博大精深，體會特色小吃的魅力所在，感受精致點心給你帶來的驚艷，成就你面點大師的夢想，中級面點班你明智的選擇�。�！

主要系統的學習各種基礎面團的調制，各種熟制方法，成型手法，以及相關的原料理論知識。實踐品種主要學習各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等近百種技能。畢業后全程指導就業創業，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設備購買擺放安裝調試，開業活動營銷策劃等。學生考試為學期內階段性考試和期末綜合考試，兩次考試成績相加得出考試成績。如考試成績不合格不允許轉板學習，并在規定時間內相關老師要加班突擊有針對性的給與補充授課，再次考試成績將作為教師評優的重要指標依據。

（4）中西糕點全能人才班（學期3年）

課程介紹：學貫中西游刃有余，更寬更廣的就業，更高更遠的起點、更好更美的前程。讓你的創業更輕松更從容�。�！

不光讓你學的會，還要讓你練的精，不光讓你做的出，還教你會經營，不光讓你學校學，還要帶你出去練。讓你畢業后真正能成為 行業精英焙烤達人。

注冊中技學歷，畢業后領取國家承認的學歷證書并享受6900元的國家補助。學習本專業內的所有課程，包括糕點中級班、糕點全科班、面點中級班的全部課程。以及全部系列特色小吃課程，系列法式甜點課程，系列巧克力插件培訓課程，專業韓式裱花課程等。在校學習課程中全程由專業主講老師親傳教授，有針對性的制定教學方案，著重親自動手實習。定期安排到行業知名企業有針對性實踐練習，并聘請行業大師到校單獨小班教授時下流行的高精尖產品和技術。畢業后全程協助創業，終身技術指導。其階段學習內容和考試標準按各分段專業班的內容標準套用執行。畢業考試由專業主任親自命題監考，結合分段考試成績給出考試成績。

（5）特色小吃早點班（學期3天）

課程介紹：學習油條系列、特色面條系列、鹵面系列、冷面涼面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗糧系列、肉夾饃系列、特色餅系列、大餅系列、煎餅系列、水餃系列、蒸餃系列、米線系列、鐵鍋燜面系列、發面包子系列、死面包子系列、營養粥系列、甜餡燒餅系列、咸餡燒餅系列、砂鍋系列、桂林米粉系列、餛飩系列、電餅鐺水煎系列、電餅鐺烙制系列、烤箱特色系列、燜餅，炒餅系列、湯餅系列、豆漿系列、湯面系列。

（6）傳統裱花班（學期1個月）

課程介紹：主要是有針對性的學習生日蛋糕裱繪和相關的技術，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關知識等。

（7）單品制作班（學期3天）

課程介紹：學習面點或糕點專業項目中的其中一種。

（8）糕點基礎班（學期2個月）

課程介紹：短平快，投資少的朝陽產業技術，一技在手讓你創業無憂�。�！ 主要隨機學習糕點中級班的部分技能品種，包括各種糕點原材料知識如；品質辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法�；�本設備的使用和維護等。實踐品種主要學習各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能100多種。

（9）韓式裱花（學期一個月）

課程介紹：學習韓式奶油霜裱花，同時加以提煉，進行顏色的搭配、修改花嘴，摒棄歐美系的簡單粗暴與色調不和諧，升華了技法。

（10）面點基礎班（學期1個月）

課程介紹：主要系統的學習各種基礎面團的調制，各種熟制方法，成型手法，以及相關的原料理論知識。踐品種主要學習各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等幾十種技能。

5、工程機械專業

（1）挖掘機課程（學期1個月）

課程介紹：理論課培訓目標；學習挖掘機的歷史，挖掘機品牌型號與編制日常檢查與維護。 實踐課培訓目標；新學員練習空動作，復合空動作，簡單挖土簡單短摟平，簡單長摟平，90度復合動作甩方。

（2）裝載機課程（學期1個月）

課程介紹：學習裝載機、發動機原理及日常保養維護,裝載機平路、裝料、卸料、裝自卸車、行走、放坡及駕駛操作技能。

（3）塔吊課程（學期一個月）

課程介紹：熟知并了解塔吊的各種品牌與型號及各部分零件用途和功能,學習塔吊的工作原理。熟練掌握脫鉤、穩鉤、升降等主體課程的駕駛操作技術,同時還要學習設備的日常維護與保養以及日常故障檢測和修理技術,畢業就能直接上崗。

（4）吊車課程（學期20天）

課程介紹：支腿操作使回轉支撐基準處于水平，起落臂變幅操作，吊臂伸縮練習，回轉作業練習，空鉤穩鉤練習，模擬吊裝練習。

（5）叉車課程（學期15天）

駕駛技術:駕駛裝置的認識和運用技巧,駕駛前的準備工作,駕駛姿勢,目標選擇,點火,平地起步,坡度起步,換檔與行進,倒庫,轉向,載貨上下坡的操作等。 叉車工作裝置的認識和運用方法,貨物的裝運和安全知識,倒庫移庫,貨物的叉取、起升、降落、碼堆和搬運工作。 保養和維護:叉車結構與原理,內燃叉車(柴油機)發動機、底盤、工作裝置、電氣設備的認識。各種燃料、油料的認識和使用,日常保養的具體內容和操作方法。

（6）裝載機課程（學期2個月）

在學習中級班基礎上,增加學習發動機維修、液壓系統故障診斷與排除及現場實踐作業。

（7）挖掘機課程（學期2年）

課程介紹：學習挖掘機的日常保養、周期性保養、操作原理等知識;學員可以熟練的操作設備,適應各種工程的施工作業。1年后同時學習挖掘機、裝載機發動機維修、液壓系統故障診斷與排除及現場實踐作業。  就業單位:各建筑公司、礦山、砂石料場等需要挖掘機設備的企業和各大廠家售后服務人員。 就業崗位:挖掘機、裝載機駕駛員及維修工。

（8）挖掘機課程（學期1年）

課程介紹：理論課培訓目標；在五個月課程上增加了，挖掘機液壓元件系統，液壓系統故障診斷與排除。 實踐課培訓目標；異形溝作業，特殊地形障礙物作業，八個月之后學校內部施工。

（9）挖掘機課程（學期3個月）

課程介紹：理論課培訓目標；在30天課程上增加了挖掘機的結構，安全操作常識。增加了挖掘機操作裝置及監控系統，挖掘機的周期檢查與維護。實踐課培訓目標；在30天課程上增加了，寬溝挖掘，側溝挖掘，挖機上下坡，挖機裝車，挖機拍平坡，超深度溝挖掘，超寬度槽挖掘，原地回轉，單邊行走，跨越溝槽，上下板車，修坡度護坡，修爭直面護坡，挖鋼板課程。

6、美發專業

（1）美發燙染班（學期3個月）

課程介紹：毛發生理學（脫發、頭皮屑、毛發生長規律、頭發的化學結構、頭發的物理性能、皮膚的生理技巧等。）燙染工具及儀器的作用認識及使用，掌握科學的洗發（干洗、躺洗）及頭部按摩技巧、染發、養發、護發。色膏調配原理、雙氧奶的功能、三原色的原理、各種染發、各種卷鋼技巧的操作原理及流程。

（2）美發修剪班（學期3個月）

課程介紹：本課程主要講解國際標榜發型修剪基礎技能技巧、吹風機的操作技巧、沙宣的基本原理及經典發型，方形發型、圓形發型、三角發型以及女士長、中短發型的操作技巧、原理，結合日韓男式發型、歐美式發型、男士經典分路發型、短發、超短發毛碎、板寸、平頭、圓寸等發型推剪技巧，運用以及男士吹風造型中推、拉、刷、頂、滾、別、壓、旋的吹風技巧，塑造出各種各樣的發型形態。

（3）美發高級班（學期6個月）

課程介紹：毛發生理學（脫發、頭皮屑、毛發生長規律、頭發的化學結構、頭發的物理性能、皮膚的生理技巧等。）燙染工具及儀器的作用認識及使用，掌握科學的洗發（干洗、躺洗）及頭部按摩技巧、染發、養發、護發。色膏調配原理、三原色的原理、雙氧奶的功能、各種染發、各種卷鋼技巧的操作原理及流程。

國際標準燙發、各種砌磚燙發、傘形排位、Z字型排位、放射形排位、垂直排位、離子燙、煙花燙、錫紙燙、及重疊卷、螺旋卷、繞卷的扭繩卷杠等技巧與原理。國際標榜發型修剪基礎技能技巧、吹風機的操作技巧、沙宣的基本原理及經典發型，方形發型、圓形發型、三角發型以及女士長、中短發型的操作技巧、原理，結合日韓男式發型、歐美式發型、男士經典分路發型、短發、超短發毛碎、板寸、平頭、圓寸等發型推剪技巧，運用以及男士吹風造型中推、拉、刷、頂、滾、別、壓、旋的吹風技巧，塑造出各種各樣的發型形態。

（4）美發全科班（學期1年）

課程介紹：在學完修剪燙染的所有知識上，學習方向性定位性修剪；日韓剪燙修剪課程幾何式三度空間立體修剪課程；吹風造型設計課程；晚裝盤發編發扎發設計課程。

7、電氣焊專業

（1）電氣焊初級班（學期1個月）

課程介紹：學習電焊的結構焊接，其中包括平焊、角焊、立角焊、立焊、橫焊等焊接方法。

（2）三項全能班（學期4個月）

課程介紹：學習內容包括一個月的所有內容增加連弧立焊和連弧立角焊、學習一個月氬弧焊、一個月二氧化碳氣體保護焊的教學內容。

（3）壓力管道焊接班（學期一年）

課程介紹：學習內容包括結構焊接班、綜合焊接技能班的所有內容，增學二氧化碳氣體保護焊、氬弧焊和校內老師親自指導實習。

（4）氬弧焊技能班（學期1個月）

課程介紹：學習內容包括不銹鋼的裝飾裝修焊接，焊接方法包括平焊、角焊、立角焊、不銹鋼管的對接和管板的焊接的方法。

（5）二保焊技能班（學期１個月）

課程介紹：學習內容包括薄板、薄管、結構焊接（平焊、立焊、平角焊、立角焊）等焊接技術。

（6）壓力容器班（學期2年）

課程介紹：含中技學歷，實踐結合理論教學，由具備高級技師職稱教師進行實操實踐練習，主要學習電弧焊、氣焊、二保焊、氬弧焊技術，熟練掌握結構焊接、管道焊接、壓力容器焊接、氬電聯焊等實用焊接技術，加強學生的動手能力培養，畢業后真正成長為高新實用型人才。

8、計算機專業

（1）計算機基礎（學期1個月）

課程介紹：計算機基礎操作、Photoshop軟件基礎使用。

（2）計算機基礎（學期2個月）

課程介紹：計算機辦公使用技巧、Photoshop軟件設計案例制作。

（3）平面設計（學期一年）

課程介紹：Photoshop軟件基礎、Illustrator軟件基礎、CorelDRAW軟件基礎、三大構成設計、版面設計、VI設計、標志設計、字體設計、書籍設計、包裝設計。

（4）空間設計（學期一年）

課程介紹：Auto CAD軟件基礎、3Ds MAX軟件基礎、室內設計手繪、Sketch Up軟件基礎、軟裝設計、家具設計、工裝設計、裝飾材料與施工工藝設計。

（5）影視游戲制作（學期一年）

課程介紹：Maya軟件基礎、Maya高精模型制作、分層渲染、Substance Painter軟件基礎、Zbrush數字模型制作-人物篇、Zbrush數字模型制作-怪物篇、Nuke影視后期合成、項目制作。

（6）計算機高端人才班（學期3年）

課程介紹：平面設計、空間設計和影視游戲設計所有內容。

六、保定廚師學校就業流程

1、資格審查

學員在校期間無違紀情況，學習成績合格

2、提交推薦材料

學員將畢業申請等資料提交到學校就業指導中心

3、就業指導中心審核

根據班主任、教務處的意見結合學員實際情況進行審核

4、學員獲取就業信息

學員根據學校就業指導中心發布的就業信息做好應聘準備

5、學員辦理畢業離校手續

6、就業中心開介紹信

7、到用人單位應聘

8、反饋應聘結果到用人單位上崗

9、就業回放

七、保定廚師學校聯系方式

聯系電話：15132527389（一鍵撥打號碼）、17631279681（一鍵撥打號碼）

聯系Q Q：562223287